Dal 1° agosto, Ciccio Sultano imbarca nel suo staff Mattia Cilia, il barman che a CantieriSultano, salotto/laboratorio del Ristorante […]
Dal 1° agosto al 31 agosto, il Ristorante Ciccio Sultano resterà aperto tutti i giorni, esclusa la domenica a […]
Ciccio Sultano partecipa alla campagna “Conosci la sua storia?” nata nell’ambito del progetto Presidio di Caritas Italiana che, […]
In Sicilia c’era un popolo chiamato il popolo delle api e il suo re era Hyblon, di cui parla […]
Il nuovo piatto del nuovo menu, intitolato alle Sante e alle dee dell’Isola, ci porta nei campi con la […]
Grande albero, grande frutto, eletto a tema per la piccola pasticceria al Ristorante di Ciccio Sultano. Realizzata da […]
Così inizia, e a ragione, l’articolo di Margo Schachter, apparso su La Cucina Italiana https://www.lacucinaitaliana.it/storie/chef-cuochi/ciccio-sultano-dominazioni-siciliane/ e dedicato al menu […]
Ciccio Sultano insieme al suo sommelier hanno ideato “Nella mie mani” una selezione guidata di vini fuori dal comune […]
Il mito dell’agricoltura nasce in Sicilia. Quando Ade, dio degli inferi, rapì nella piana di Enna Persefone, figlia di […]
Ciccio Sultano ha confermato nella cucina del suo Ristorante la squadra dell’anno scorso, con Marco Corallo, chef senior, che […]
