È la tavola che fa il monaco
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Dal 1° novembre al 23 dicembre, chi sceglie uno dei due menu degustazione Basileus Hyblon tra il mare e […]
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I 63 anni delle Cantine Russo
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Sono passati più di sessant’anni dal 1955, quando Vincenzo Russo, a diciassette anni, insieme a suo padre Francesco, crearono […]
Cantieri Sultano
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Stiamo lavorando al progetto Cantieri Sultano e presto ci saranno delle novità. Cantieri Sultano sarà, innanzitutto, un luogo fisico […]
2018 World’s Best Wine Lists Awards: noi ci siamo
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Questa sera, a Londra, la carta dei vini del Ristorante Ciccio Sultano è entrata a far parte delle cento […]
Taratatà per una tromba
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Fu alla fine dell’inverno che una sera: «mi ha chiesto di sposarlo ed era il naturale coronamento del nostro amore […]
Il vino del mese: Etna Bianco Archineri doc 2017 di Pietradolce
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Pietradolce, vigneti in Solicchiata, coltiva uva a 850 metri, lungo le pendici dell’Etna, da viti ad alberello centenarie. Una […]
Sicilia al centro del mondo: nasce la collaborazione con The Ritz Carlton di Vienna
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A dicembre del 2018, aprirà il Bar con Cucina Pastamara, all’interno del The Ritz Carlton, nel centro di Vienna, […]
Perché venire, ora, in Sicilia?
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«Perché hai bisogno di venire ora in Sicilia»? La risposta è in ventitré scatti fotografici memorabili, proposti da Nick […]
Dominazioni siciliane, omaggio alla cucina ebraica. Scaccia non scaccia
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Una ricetta che, partendo dalla scaccia ragusana, utilizza dei croccanti non lievitati e a forma di triangolo equilatero. Una […]
Ad agosto, siamo aperti
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Nel mese di agosto, il ristorante Duomo di Ciccio Sultano resta aperto. Ciccio Sultano mente pratica
