Oggi, 14 febbraio, festa degli innamorati, io Ciccio Sultano e lui David Tamburini cucineremo insieme a Bangkok. Due menu, […]
Ho fatto un sogno ed ero sveglio: alzarmi la mattina a Milano e andare a letto la sera (tardi) […]
Che cosa è Pastamara e perché questo nome? È il nome che fa il posto. In siciliano, Pastamara corrisponde […]
Dal 6 al 9 febbraio sarò un po’ milanese. Cucinerò, e la cosa mi fa molto piacere, a Identità […]
«Di fisicità ancestrale, campanilismo razionale e stratificazioni millenarie, il bistellato di Ragusa Ibla: I miei menu sono come gli […]
«A Parigi, nel Salon d’Été dell’Hotel Ritz – dice Ciccio Sultano – è stata presentata la Guida 2019 Les […]
Secondo appuntamento su La Sicilia, dopo Nino Bevilacqua, ingegnere, amministratore delegato e socio di maggioranza di Italconsult, è la volta […]
Su la Cucina Italiana, Ciccio Sultano a domanda risponde. Ciccio Sultano, bistellato con il Duomo a Ragusa, parte da […]
Con un punteggio di 93 su 100, il Ristorante di Ciccio Sultano conquista la vetta della classifica di Dissapore […]
Ravioli di ricotta e capretto ovvero quando il paesaggio entra nel piatto. I ravioli, la ricotta, il sugo di […]
