Ciccio Sultano e Krug ovvero l’eleganza del gusto. Il cuoco siciliano e la grande Maison di Champagne insieme sia […]
In tutta la mezzaluna fertile, tra medio Oriente e Mesopotamia, si gusta lo yogurt con il cetriolo (laman ma’a […]
Metti insieme due amici, la campagna e l’alta cucina, metti il palato di un cuoco e la visione di […]
«… Quella sera, la nostra passeggiata finale si è conclusa al ristorante Duomo, dallo Chef stellato più famoso della […]
Esce la prima Guida Panettieri & Pani del Gambero Rosso, che raccoglie 350 indirizzi, e I Banchi, il panificio […]
La cantina di Ciccio Sultano, curata da Antonio Currò, premiata da Wine Spectator nel 2018, con le sue 1.200 […]
Alta, perché questo Carricante in purezza nasce a più di ottocento metri sulle pendici dell’Etna, Mora, perché «vive di […]
Ciccio Sultano parla del suo immediato futuro, partendo dal vino, dalla sua grande cantina di 1.200 etichette, in un’intervista […]
Tanto camminò la lumaca che arrivò al mare. Lumaca di terra Helix Aspersa tuorlo di uova Aia Gaia, nate […]
Nella sesta intervista per la rubrica Il primato dei siciliani, su La Sicilia, Ciccio Sultano intervista Angelo Flaccavento, critico, […]
