Cocktail divini a CantieriSultano: Persefone
La divina fanciulla, rapita in Sicilia da Ade dà forma a uno dei nuovi cocktail, serviti a CantieriSultano e ideati da Mattia Cilia, bar manager del Gruppo Sultano. Persefone si gusta, prenotando al bar segreto di Ciccio Sultano. Dopo la ricetta del pollo Persefone, ecco un drink che ha sempre la melograna del mito in primo piano, riproposta in polvere disidratata sul bordo del bicchiere. Al gusto infernale del drink partecipano il Mezcal, distillato di agave, la menta in foglie e il liquore Strega. Per prenotare: tel. 0932. 651265, reservation@ristoranteduomo.it
Ciccio Sultano
mente pratica
