Aquanova, acqua buona
Ciccio Sultano ha scelto Aquanova per produrre acqua purificata sia per gli usi di cucina sia per la clientela del Ristorante e per il bar dei Banchi. Un impianto, quello di cui si avvantaggerà la preparazione dei cibi, basato sull’osmosi inversa, in grado di eliminare oltre al cloro, nitrati, metalli e pesticidi presenti nelle falde acquifere. Il secondo impianto che utilizza la microfiltrazione sarà invece a disposizione della sala, offrendo ai clienti acqua liscia, effervescente e raffreddata.
«Ci occupiamo di purificare l’acqua da vent’anni, sposando la tecnologia al design – sottolinea Ludovica Giorgianni, titolare di Aquanova – un compito a difesa della salute e di un ambiente plastic free, in cui diminuisca drasticamente l’uso delle bottiglie. Sono orgogliosa di ricordare che tra l’anno scorso e l’inizio del 2021, Aquanova ha ottenuto quattro premi internazionali per l’innovazione ecologica». Il gruppo Sultano ha scelto Acquanova, per rendere le sue aziende sempre più eco sostenibili. Foto: Giuseppe Bornò.
Ciccio Sultano
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