Lo scaffale dei prodotti firmati Sultano a -15 per cento
Dalla salsa di pomodoro ciliegino, preparata con olio evo, sale e basilico al kit per realizzare in casa la pasta Turiddu, alla torta Perpetua.
Dalle olive cunzate condite con olio, aglio, origano, menta, peperoncino, sale e aceto, alle olive incaminate fatte, invece, con olio, aglio, origano, menta, pepe nero, sale e aceto. Ci sono, poi, le due versioni classiche di capperi: sotto sale e sotto aceto e, ancora, tre versioni di carciofini: i cuori di carciofo grigliati, i bottoncini e i gambi di carciofo. Per finire, sua maestà la bottarga di tonno rosso, fatta a quattro mani, quelle di Sultano e Alfio Visalli. Cento grammi di bottarga, impreziosita dai fiori di sambuco e dalla rosa canina, proposta in tre etichette a seconda della stagionalità. Per ordinare. info@ristoranteduomo.it
Ciccio Sultano
mente pratica
