Intervista dalla quarantena
Ciccio Sultano risponde alle domande di Valeria Lopis per Sicilia da gustare.
«In questo momento, non mi metto a inventare ricette. Resto un cuoco che quando ha voglia di qualcosa se la cucina in maniera semplice, cercando di non sforare la dieta. Mi faccio, ad esempio, il pane e la cosa mi rilassa molto. Se anche il nostro mondo è chiamato a parlare, dovrebbe limitarsi a diredue parole: restate a casa. Solo questo. Non è il tempo di fare i giullari».
https://siciliadagustare.com/ciccio-sultano-futuro-ristorazione-dopo-quarantena/12973
Ciccio Sultano
mente pratica
