Ciccio Sultano e Krug a Ibla per Cantieri Sultano e a Milano
Ciccio Sultano e Krug ovvero l’eleganza del gusto. Il cuoco siciliano e la grande Maison di Champagne insieme sia per l’inaugurazione a Ibla di Cantieri Sultano, spazio per pensare e per fare, e a Milano per una cena al Dolce & Gabbana Martini Bistrot di Milano, dove sono stati serviti tre piatti di disarmante bravura: insalata di mare su paté di melenzana, gelatina di bergamotto, emulsione di olio evo e menta marocchina; spaghetti freschi Sultano con salsa taratatà; cannolo à la volée.
Tre a soli, tre istantanee dall’Isola la centro del mondo, accompagnati da altrettanti fuoriclasse Krug Grande Cuvée 167ème Édition, Krug 2004 e Krug Rosé 23ème Édition. Alla festa per Cantieri, c’erano tra glia altri il sindaco Giuseppe Cassì, Carola Baggio per Krug, Rita Montanari di Electrolux e Lola Schanabel. Un grande grazie a Gionatan Caruso e Valentina Lombardo di Ristorando.
Ciccio Sultano
mente pratica
