Pasta della pazienza ai ricci
Ricci, mela Cola dell’Etna e lattuga di mare. Un piatto dedicato alla pazienza del fare, all’amore per chi si siede a tavola. Tre i tipi di pasta fatta a mano e in casa: patrinostri, cavatelli in due formati e pizziliati (pizzica e gira). Completa il tutto una zuppetta al limone.
Ciccio Sultano
mente pratica
