Deserto e champagne
Siamo entrati a far parte delle Grandes Tables du Monde, il club che riunisce 174 ristoranti di venticinque Paesi, nei cinque continenti. Un club esclusivo in cui si pensa e si vive in modo diverso la cucina e l’ospitalità. L’occasione per incontrare nuovi colleghi e vecchi amici è stata il 64° congresso di Marrakesh.
Ciccio Sultano
mente pratica
