È la tavola che fa il monaco
Dal 1° novembre al 23 dicembre, chi sceglie uno dei due menu degustazione Basileus Hyblon tra il mare e la terra (150 euro) o Vento e Passione degustazione di cibo (135), abbinandolo alla degustazione vino Movimento (50 euro) e aggiungendo 20 euro, può cenare con una seconda persona.
L’offerta è valida anche per chi non beve vino.
E visto che siamo in stagione, aggiungiamo un supplemento tartufo di euro 80 a persona per chi voglia gustarlo su alcuni piatti come Dominazioni siciliane, Angioini e poi Aragonesi. Coscia e petto di piccione in salsa fricassea; capelli d’angelo all’uovo con salsa alla zafferano; cappuccino ai funghi e ostrica o anche uovo alla cenere con polvere di frutti rossi.
Un felice autunno.
Ciccio Sultano
mente pratica
